今日のおやつ

有限会社 小西本店 から『にゃんもにゃにゃ猫のもなかの出雲ぜんざい』

有限会社 小西本店

小西本店は島根県松江市にあり、創業172年の老舗味噌屋。
出雲は「ぜんざい発祥の地」と言われています。
「にゃんもにゃにゃ 猫のもなかの出雲ぜんざい」は、北海道の大地で育った小豆を、
鳥取県の名峰・大山だいせんの澄んだ水でじっくり丁寧に炊き上げたこだわりのあんこで作ったぜんざい。
香ばしいもなかを加えてお湯を注ぐと、ほっくりとした食感と、豊かな香りが口の中に広がります。
風味豊かな本格的ぜんざいをお楽しみください。
「世の中の少しでも多くの猫に幸せな時間をお返ししたい。」
という願いから、売上の一部を保護活動を行うNPO法人へ寄付しています。

鎌苅健太の出張！精進します

今日のテーマ　...　精進エビチリ丼

材料（約3人分）

作り方

1. こんにゃくにフォークをさし　スプーンで小海老位に切り分ける
2. 袋にこんにゃくと顆粒昆布だしを入れて揉み込む
3. 水気を拭いてから米油で揚げる
4. ケチャップ・水・寿司酢・ごま油・片栗粉・唐辛子・味噌・塩・ラー油を入れ温める
5. 揚げたこんにゃくをソースと絡める
6. ご飯を盛り付けた器に刻んだレタスをしいて精進エビチリをのせたら完成！