潜入リポート
リニューアルして魅力倍増！「ぐるめの森」は美味しいものづくし（横浜市港北区）
リポーター 黒田 昊夢
新習慣！朝からカラダにいいこと始めよう（横浜市泉区）
リポーター 牧田 習
黒田昊夢のおしかけパスタ
感謝のアマトリチャーナ
材料
- ・にんにく
- ・鷹の爪
- ・トマト缶
- ・玉ねぎ
- ・ベーコン
- ・パルミジャーノチーズ
- ・パスタ
- ・オリーブオイル
- ・塩
作り方
- フライパンに にんにくが浸るくらいオリーブオイルを入れ 火を入れる。
にんにくがきつね色になったら玉ねぎを加えて炒める。 - 玉ねぎが色づいたらトマト缶を入れ 煮詰める。
煮詰めたものをミキサーでペースト状にしておく。 - ベーコンを焦げ目が付くまで焼いておく。
- にんにくと鷹の爪をオリーブオイルで揚げる。
- にんにくに色がついてきたら②のトマトペーストを加える。
- パスタの茹で汁を加え 塩で味を整える。
- ソースがとろりとしてきたらパスタと③のベーコンを加え お皿に盛り付ける。
- 最後にパルメジャーノチーズを削りかけたら完成！
