潜入リポート
蕎麦粉で○○!ある国の郷土料理を調査!(藤沢市)
リポーター 川崎 槙吾
取材先情報
- 取材先
- 蕎麦粉食堂 Buckwheat
- 住所
- 藤沢鵠沼橘1-1-9 S119ビル 2F
- HP
- https://buckwheat2012.com/
今日のおやつ
桶川住吉商店 から『ハレトケスープ7種9個セット』
桶川住吉商店
- HP
- 『ハレトケスープ』で検索
ハレトケスープはマカロンみたいな最中のスープ。
素材と製法にこだわったスープを可愛らしく最中につめました。
地元金沢でひとつひとつ手作りで焼き上げた最中。
お湯を注ぐと中から彩りよい具材が溢れだし、最中の香ばしさともちもち食感をお楽しみいただけます。
素材と製法にこだわり、丹精込めて作り上げています。
ハレトケの商品名は、普段の手土産としても、晴れの日のお祝いとしても、
使っていただけるようにという思いをこめています。
新しいスープの食べ方でやさしい味をお楽しみください。
商品について詳しくは「ハレトケスープ」で検索してください。
鎌苅健太の精進します
今日のテーマ ... ショコラ麩らんす
作り方
- 油麩をてんさい糖を溶いた豆乳に一晩浸す。
- フライパンにバターを溶かし両面をこんがりと焼く。
- 器にとりココアパウダーと粉糖をふったら完成!