潜入リポート
誰よりも飛ばせ!中華街の名物大会に潜入(横浜市中区)
リポーター 黒田 昊夢
今日のおやつ
ピープルツリー から『フェアトレード&オーガニックチョコ』
ピープルツリー
- HP
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「ピープルツリー」では原材料を生産者から適正な価格で直接購入し、継続的に取引を行う「フェアトレード」で
調達することで、生産者の生活向上を支援しています。
ベースとなるカカオ、黒糖など全ての原材料は有機素材を使用。
贅沢な口どけとピュアな味わいのチョコレートです。
黒糖ベースのミルクチョコ、ココアバターがとろけるホワイト、ビターやプラントベースのヴィーガンチョコなど
全25種類。
子どもから大人まで楽しむことが出来るラインナップです。
余計なものは一切加えず、スイス伝統の技術で長時間丁寧に練ることで別格のまろやかさと香りのチョコレートに
仕上げました。
商品について詳しくは、ピープルツリーチョコで検索してください。
山本匠馬のにぎっにぎっ!ハッピーおにぎりタイム!!
材料
- ・ご飯
- ・鶏ひき肉
- ・パプリカ
- ・玉ねぎ
- ・バジル
- ・うずらの卵
- ・醤油
- ・砂糖
- ・オイスターソース
- ・鶏がらスープの素
- ・にんにく
- ・鷹の爪
- ・ごま油
作り方
- 鶏ひき肉、みじん切りにしたパプリカと玉ねぎをごま油で炒め、醤油、砂糖、オイスターソース、鶏がらスープの素、鷹の爪を入れ、味付けをする。
- うずらの卵は茹でて、殻をむく。
- ご飯に鶏ひき肉とパプリカ、玉ねぎを炒めたものを入れ、バジルをちぎり混ぜる。
- うずらの卵をご飯の中に入れ、握る。
黒田昊夢のおしかけパスタ
バラ咲クリームパスタ
材料
- ・パスタ
- ・スモークサーモン
- ・エビ
- ・ブロッコリー
- ・オリーブオイル
- ・にんにく
- ・生クリーム
- ・パスタの茹で汁
- ・白だし
- ・塩
- ・コショウ
- ・マスタード
作り方
- フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。
- にんにくがきつね色になってきたら、エビを入れる。
- エビに火が通ったら、事前に茹でておいたブロッコリーを入れる。
- パスタの茹で汁を加え、塩コショウで味を整える。
- グツグツしてきたら、火を弱めて生クリームを入れる。
- スモークサーモンを縦に並べ、バラの花びらのように巻いておく。
- ソースが煮立ってきたら、パスタを絡める。
- 塩コショウと白だしで味を整える。
- 皿に盛り付け、スモークサーモンとマスタードをトッピングしたら完成!