今日のおやつ

ウイッシュボン から 秋冬限定商品『横濱レンガ通り キャラメルリンゴ』

ウイッシュボン

「横濱レンガ通り」は香ばしくローストしたアーモンドに自家製生キャラメルを絡めて特製のクッキー生地でサンドし、
じっくり焼き上げました。
パティシエが心を込めて銅鍋で炊き上げる自家製生キャラメルは「素材」「製法」「火加減」がおいしさの秘訣です。
子供から大人まで喜ばれる横浜銘菓。
ウイッシュボン自慢のロングセラー商品です。
秋冬限定商品の「横濱レンガ通り キャラメルリンゴ」は自家製生キャラメルにローストしたアーモンドとリンゴ、レーズンを絡めシナモンクッキーでサンドして焼き上げました。
これからの時期にぴったりの商品です。
商品について詳しくは「ウイッシュボン」で検索してください。

井上正大のココが味噌

講師：MISODO 藤本智子

今日のテーマ　...　秋の味覚で楽しむ 味噌アヒージョ

作り方

1. 「さけ」と「きのこ類」は食べやすいサイズにカット。「にんにく」はスライスする。
2. スキレットに「オリーブ油」を1cmほどと「にんにく」を入れ香りが出るまで加熱し、
   「とうがらし」と「さけ」を入れ両面を加熱する。
3. ある程度火が通ったらきのこ類を加え、ときどきかき混ぜながら具材に火が通るまで20分程度弱火で煮る。
4. 「味噌」と同量程度の「オリーブ油」を混ぜ合わせたものを少しずつ入れ全体になじませれば完成。