今日のおやつ

ブライアンテック有限会社 から『鳳梨パイナップルケーキ』

ブライアンテック有限会社

「鳳梨（ほうり）パイナップルケーキ」はすっきり爽やかな、鳥取生まれのパイナップルケーキ。
鳥取県境港市は、古くから港町として栄えてきました。
台湾との交流も盛んに行われており、お土産として持ち込まれた「パイナップルケーキ」を日常的に食べたいと、
地元カフェのメニューにしたのが始まりでした。
鳥取の名産品、「二十世紀梨」と粗刻あらきざみのパイナップルでつくる特製ジャムを、
バターを贅沢に使用した洋菓子タルト生地で包みました。
窯入れ窯出しは手作業で、ひとつひとつ心をこめて焼き上げました。
フレッシュな香りと自然の甘み、は台湾からの旅行者や留学生の方にも大好評！
日本独自のパイナップルケーキを是非ご賞味ください。