■潜入リポート
□サンドイッチが20種類！？専門店でう～ま～キュリ～（小田原市）
リポーター：田中 楓馬
取材先情報
取材先：朏～みかづき～
住所：小田原市荻窪362 第1荻窪ビル103号室
電話：080-3457-6319
営業時間：7:00～18:00
定休日：木曜
□地元のラーメン調査隊in 鎌倉 健康オーガニックラーメン！（鎌倉市）
リポーター：植村 颯太
取材先情報
取材先：AWANOUTA
住所：鎌倉市七里ガ浜東4-4-1
電話：0467-37-6737
営業時間：LUNCH 11:30～15:00（Lo14:30）
DINNER 17:30～21:30（Lo20:45）
■今日のおやつ
「富塚豆腐店」 から
『豆乳シフォンケーキ』
□富塚豆腐店
HP：『富塚豆腐店』で検索
「富塚豆腐店」は1865年、慶応元年創業。
厚木市の老舗豆腐店です。
丹沢山系より流れるミネラル豊富な水を使用。
他にはない伝統の技術で作られた豆腐は県内外問わず、多くの有名飲食店で採用されています。
今回ご紹介する、豆乳シフォンケーキは国産丸大豆の豆乳をふんだんに使用。
しっとり柔らかく、ヘルシーなのにしっかりとした食べ応えがあるシフォンケーキに仕上げました。
