デジタル3ch テレビ神奈川

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24/5/27放送

■潜入リポート

□食リポに初挑戦!異国感あふれる○○料理(横浜市)
リポーター:瀧澤 翼

取材先情報
取材先:南インド料理店bodhi sena(ボーディセナ)
住所:横浜市中区住吉町3-28 新井ビル1F
電話:045-264-8297
営業時間:11:30~15:00
     17:00~21:00
定休日:日曜
Instagram:@bodhi_sena
@bodhi_sena

□江の島の春夏トレンド!トンボロってなんだ!(藤沢市)
リポーター:大矢 剛康

取材先情報
取材先:江の島 トンボロ
江の島のトンボロの情報はこちら
HP:https://www.fujisawa-kanko.jp/news/20240426-2.html

江の島国際芸術祭
期間:5月31日まで
HP:https://www.enoshimart.com/

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■今日のおやつ

「富塚豆腐店」 から
『豆乳シフォンケーキ』

□富塚豆腐店

HP:『富塚豆腐店』で検索

「富塚豆腐店」は1865年、慶応元年創業。
厚木市の老舗豆腐店です。
丹沢山系より流れるミネラル豊富な水を使用。
他にはない伝統の技術で作られた豆腐は県内外問わず、多くの有名飲食店で採用されています。
今回ご紹介する、豆乳シフォンケーキは国産丸大豆の豆乳をふんだんに使用。
しっとり柔らかく、ヘルシーなのにしっかりとした食べ応えがあるシフォンケーキに仕上げました。

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