■潜入リポート
□創業100年以上！！老舗干物屋さんに潜入！（真鶴町）
リポーター：田倉 暉久
取材先情報
取材先：魚伝
住所：真鶴町真鶴671
電話：0465-68-0467
HP：https://www.uoden-himono.co.jp/
Atarashii Himono
HP：https://himono.design/
□シーズン終盤！神奈川の星 ホーム戦に潜入！（相模原市）
リポーター：沖 拓郎
■今日のおやつ
「ハチ食品株式会社」から
『メガ盛りカレーデラックス 中辛・甘口』
□ハチ食品
「ハチ食品株式会社」は明治38年に日本で初めて国産カレー粉を製造・販売しました。
具材料大幅UPの『メガ盛りカレーデラックス』中辛・甘口 アニメ『怪獣8号』デザインの限定パッケージは3月から発売中！
『メガ盛りカレー』は、一般的なレトルトカレー容量およそ1.5倍量あるボリュームたっぷりのシリーズ。
中辛は牛脂のコクや甘味を効かせ、ブイヨンを使用することで野菜の旨みのあるソースに。
また甘口は3種類のフルーツを合わせることで、甘み、まろやかさを感じられるカレーに仕上げました。
■MCコーナー【鎌苅健太の精進します】
今日のテーマ ... 精進流 台湾風からあげ
材料（1人分）
- ・大豆ミートフィレタイプ ... 3枚
- ・しょう油 ... 大さじ1.5
- ・片栗粉 ... 大さじ3
- ・すりしょうが ... 少々
- ・顆粒昆布だし ... 少々
- ・五香粉（ごこうふん） ... 少々
- ・揚げ油 ... 適量
作り方
- ① 大豆ミートを熱湯で10分戻してから冷水で2回ほど押し洗いをする。
- ② しょう油・すりしょうが・顆粒昆布だし・五香粉で合わせ調味料を作る。
- ③ 大豆ミートに合わせ調味料を馴染むまで揉みこむ。
- ④ 片栗粉をまぶす。
- ⑤ 下味を付けた大豆ミートを油で揚げる。
