■潜入リポート
□地域の魅力を活かしたい！ネイルサロンのおでん屋さん（三浦市）
リポーター：白又 敦
取材先情報
取材先：Beauty Salon 美舞 三浦海岸駅前店
住所：三浦市南下浦町上宮田3259-16
□大城初潜入！？地元小麦の製粉所（平塚市）
リポーター：大城 光
取材先情報
取材先：ミルパワージャパン
住所：平塚市片岡358-1
電話：0463-57-3085
取材先：ムール ア・ラ ムール
住所：伊勢原市板戸645-5
電話：0463-57-3085
定休日：水曜日・木曜日
■今日のおやつ
JA長崎県ゆでぼし大根部会 から『ゆでぼし大根』
□JA長崎県ゆでぼし大根部会
■MCコーナー【井上正大のお茶の時間】
講師：久保田美紀
今日のテーマ ... お茶を薬味使いに！万能中華風タレ
材料（作りやすい分量）
- ・煎茶 ... ティースプーン1杯（2g～3g）
- ・水 ... 大さじ1（15ml）
- ・生姜 ... 一欠片（約15g）※すっておく
- ・ゴマ油 ... 大さじ2
- ・醤油 ... 大さじ1/2
- ・酢 ... 大さじ1/2
- ・砂糖 ... 小さじ1/2
- ・塩 ... 少々
作り方
- ① 煎茶を水に入れ浸しておく。
- ② ボールの中に 生姜・ゴマ油・醤油・酢・砂糖・塩を入れよく混ぜる。
- ③ 煎茶も加えて混ぜれば完成。
