■潜入リポート
□整いました！綾瀬でSPA体験！（綾瀬市）
リポーター：石渡 真修
取材先情報
取材先：オセアン石温SPA
住所：綾瀬市深谷上2-11-7
電話：0467-70-4126
営業時間：9:30～17:00
定休日：不定休
HP：https://oce-an.co.jp
□丹沢の水で育った！元気になれる○○を調査（山北町）
リポーター：小林 希大
取材先情報
取材先：瀬戸スッポン養殖場
住所：山北町山北751
電話：0465-75-0188
営業時間：9:30～17:00
定休日：水曜・第2第4木曜
HP：https://r.goope.jp/setosuppon/
HP：『瀬戸スッポン』で検索
■今日のおやつ
JA西宇和農業協同組合 から『せとか』
□JA西宇和農業協同組合
■MCコーナー【三上真史の精進します】
今日のテーマ ... 精進バーベキュー丼
材料（約2人分）
- ・大豆ミート ... 20g
- ・ピーマン ... 1/2個
- ・片栗粉 ... 大さじ1
- ・刻み海苔 ... 適量
- ・植物油 ... 大さじ2～3
- ＜合わせ調味料の材料＞
- ・ケチャップ ... 大さじ2
- ・ソース ... 大さじ2
- ・しょう油 ... 大さじ1
- ・てんさい糖 ... 大さじ1
- ・水 ... 大さじ1
- ・おろし生姜 ... 小さじ1
作り方
- ① 戻した大豆ミートの水分を絞り、一口大に切り袋に入れる。
- ② ケチャップ、ソース、しょう油、てんさい糖、水、おろし生姜を混ぜて、合わせ調味料を作る。
- ③ 大豆ミートが入った袋に片栗粉を入れ、袋を振ってまぶす。
- ④ 大豆ミートと千切りしたピーマンを油を入れたフライパンで揚げ焼きにする。
- ⑤ 揚がった大豆ミートと合わせ調味料を混ぜ合わせる。
- ⑥ どんぶりにご飯を盛り、刻み海苔を散らして大豆ミートを乗せたら完成！
