■潜入リポート
□迫力満点！氷上の格闘技に潜入（横浜市港北区）
リポーター：石川 悠人
□良い音に感動！音響機器の企画 製造 販売を行う会社へ！（川崎市川崎区）
リポーター：大城 光
取材先情報
取材先：株式会社ディーアンドエムホールディングス
住所：川崎市川崎区日進町2-1 D&Mビル
HP：『ディーアンドエムホールディングス』で検索
■今日のおやつ
JA島原雲仙から『ミニトマト』
□JA島原雲仙
■MCコーナー【井上正大のココが味噌】
講師：藤本智子
今日のテーマ ... 時短！カンタン！おいしい！味噌キーマカレー
材料（1人分）
- ・合いびき肉 ... 80g
- ・たまねぎ ... 50g
- ・にんじん ... 25g
- ・おろしにんにく ... 適量
- ・おろししょうが ... 適量
- ・カレー粉 ... 大さじ1
- ・ご飯 ... 適量
- 合わせ調味料の材料
- ・水 ... 50ml
- ・味噌 ... 大さじ1
- ・トマトケチャップ ... 大さじ1
- ・オイスターソース ... 小さじ1/2
作り方
- ① たまねぎ、にんじんをみじん切りにし、合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。
- ② フライパンにサラダ油を入れ熱し、たまねぎ・にんじんを炒め、
さらに にんにく・しょうが・合いびき肉を加えて炒める。 - ③ カレー粉を加えてムラなく混ざったら合わせ調味料を加えてさらに炒める。
- ④ 最後に器にご飯とキーマカレーを盛りつければ完成。
