■潜入リポート
□美味しく食べて健康になれる社員食堂!?(横浜市中区)
リポーター:双葉 小太郎
□身近な生き物を知る!ハマハゼ杯に参戦!(横浜市西区)
リポーター:石川 悠人
取材先情報
取材先:ハマの海を想う会
■今日のおやつ
グリーンフーズあつみ「おつけもの慶」から『元祖!超おなかいっぱいイカキムチ 特大1本』
□おつけもの
HP:『おつけもの
本社(有)グリーンフーズあつみ 桜本商店街店
住所:〒210-0834 川崎市川崎区大島3-35-7
電話:044-288-7616
FAX:044-288-7652
営業時間:11:00~17:00
定休日:水曜・日曜・祝日
「おつけもの
日本の食卓に合う、本当に美味しいキムチ作りを目指し、「野菜の数だけキムチがある」をモットーに川崎名物として日本全国、世界に慶キムチを発信しています。
■MCコーナー【井上正大のココが味噌】
講師:藤本智子
今日のテーマ ... 家庭で取り組むSDGs!味噌汁のススメ
材料(2人分)
- ・だし汁 ... 350ml
- ・味噌 ... 20g
- ・からあげ ... 2個
- ・生しいたけ ... 1枚
- ・にんじん ... 30g
- ・小松菜 ... 50g
作り方
- ① しいたけは薄切り、にんじんは5cmの長さの細切り、小松菜は5㎝の長さに切る。しいたけの軸も活用。
- ② だし汁を沸かし、準備したお野菜などを煮る。
- ③ 味噌を溶き入れる。
- ④ 器に盛りつけて、からあげをトッピング。