■潜入リポート
□SDGsの先駆け！？環境にやさしい企業の取り組み（横浜市）
リポーター：沖 拓郎
取材先情報
取材先：ファンケル ヒストリーミュージアム
住所：横浜市栄区飯島町109-1
電話：045-890-1598
見学ツアー実施日：毎月第1・第3木曜日 10:20スタート ※祝日の場合は中止
費用：無料 ※おみやげ付き
申込期限：実施希望日の2週間前まで
HP：https://www.fancl.jp/factory/history/index.html
取材先：ファンケル 横浜関内店
住所：横浜市中区山下町89-1 ファンケルビル1F
電話：045-651-1201
営業時間：9:00～18:00
定休日：土・日・祝
HP：https://www.fancl.jp/shop/search/index.html
□週末の3日間のみ！限定営業のカフェに潜入！！（横浜市西区）
リポーター：植村 颯太
取材先情報
取材先：BEE BEE MUFFIN CAFE & BAR
住所：横浜市西区藤棚町1-97
営業時間：金・土・日
20:00～24:00（LO 23:30）
■今日のおやつ
グリーンフーズあつみ「おつけもの慶」から『ベストヒット
□おつけもの
HP：『おつけもの
本社（有）グリーンフーズあつみ 桜本商店街店
住所：〒210-0834 川崎市川崎区大島3-35-7
電話：044-288-7616
FAX：044-288-7652
営業時間：11:00～17:00
定休日：水曜・日曜・祝日
「おつけもの
日本の食卓に合う、本当に美味しいキムチ作りを目指し、「野菜の数だけキムチがある」をモットーに川崎名物として日本全国、世界に慶キムチを発信しています。
■MCコーナー【鎌苅健太の精進します】
材料（2人分）
- ・皮を含む大根 ... 150g
- ・さつまいも皮ごと ... 150g
- ・水 ... 400cc
- ・大根の葉（トッピング用 ... 適量
- ・精進カレー粉 ... 20g
- ・カレースパイスミックス ... 5g
- ・塩 ... ひとつまみ
作り方
- ① 皮を含む大根とさつまいもを細かく切る。
- ② 鍋に水 切った皮を含む大根とさつまいもを入れ茹でる。
- ③ 鍋の具材をハンドミキサーでなめらかにする。
- ④ 精進カレー粉とカレースパイスミックスを入れてよく混ぜる。
- ⑤ 器に盛りつけ茹でて刻んでおいた大根の葉をトッピングしたら完成！
