□有名人御用達のお店"MEQQE"!味も想いもA級の創作天ぷら(横浜市中区)
リポーター:白又 敦
取材先情報
あべこうじさん&高橋愛さんおすすめのお店①
取材先:一口天ぷらとお惣菜 ビー玉スタンド
住所:横浜市中区元町3-141-6
電話:045-900-4466
営業時間:(昼の部)11:30~14:30 ※金曜日は昼の部はお休み
(夜の部)17:00~23:00
定休日:月曜日 ※祝日の場合は翌日
HP:『ビー玉スタンド』で検索 もしくは HP:https://bidama-stand.jimdofree.com/
あべこうじさん&高橋愛さんおすすめのお店②
取材先:横浜中華街 北京飯店
住所:横浜市中区山下町79-5
電話:045-681-3535
営業時間:11:30~21:30
定休日:無休
HP:『横浜中華街 北京飯店』で検索 もしくは HP:https://pekinghanten.com/
□フルート!フルート!フルート!全員フルートのオーケストラ!!!(川崎市麻生区)
リポーター:双葉 小太郎
取材先情報
取材先:昭和音楽大学
住所:川崎市麻生区上麻生1-11-1
第21回日本フルートコンヴェンション in KAWASAKI 2023
開催日:8月18日(金)、19日(土)、20日(日)
会場:昭和音楽大学南校舎
内容:コンサート、コンクール、ワークショップ、レクチャー他
電話:(一社)フルート協会 03-3442-7420
HP:『第21回日本フルートコンヴェンション』で検索
■今日のおやつ
ピカール『ミニパン・オ・ポム』
□フランス発「ピカール」
HP:『ピカール』で検索
「ピカール」は、およそ50年前にフランスで誕生。
「美味しさ・品質・食欲をそそる美しい見た目」にこだわった冷凍食品専門店です。
日常の食事から華やかなパーティー料理まで豊富なラインナップを取り揃えています。
今回ご紹介するのは、『ミニパン・オ・ポム』バターの風味豊かな生地で、リンゴのコンポートを包んだ、クロワッサンとアップルパイの間のようなリッチなパンです。
■MCコーナー【井上正大のお茶の時間】
今日のテーマ ... わかればより興味津々 お茶のパッケージ
お茶のパッケージにはいろいろな情報が書いてある。
①産地銘柄
荒茶を製造した都府県名など一般に認められた地名を産地名とし、
その産地で生産されたお茶100%で製茶されたもののみが表記できる。
②産地銘柄ブレンド
使用茶が50%以上100%未満のものは産地銘柄ブレンドとして表記でき、
必ず%表記をしなければならない。
③種銘柄&品種銘柄ブレンド
「やぶきた」「ゆたかみどり」「さえみどり」など特定の品種100%のものが表記できる。
ブレンドには特に配合量などの規定はない。
④シングルオリジン
単一農園・単一品種で細かく分けられたお茶