■潜入リポート
□安い！うまい！鎌倉で愛される町中華に潜入！（鎌倉市）
リポーター：小林 希大
取材先情報
取材先：中華 一番
住所：鎌倉市手広5-2-1
電話：0467-32-0001
定休日：月曜日
□祝20周年！神奈川のお母さんに親孝行（山北町）
リポーター：拓郎
取材先情報
取材先：農産物直販加工所「とれたて山ちゃん」
住所：山北町向原1823-1
電話：0465-75-3026
アクセス：JR御殿場線「東山北駅」徒歩3分
営業時間：9:00～16:00
定休日：月曜・木曜
HP：『とれたて山ちゃん』で検索
■今日のおやつ
JA長崎県ばれいしょ部会『ニシユタカ』
□JA長崎県ばれいしょ部会
■MCコーナー【鎌苅健太の精進します】
今日のテーマ ... ピーナッツダレそうめん
材料（2人前）
- ・そうめん ... 150～200g
- ・ナス ... 1個
- ・キュウリ ... 1本
- ・ピーナッツクリーム ... 大さじ2
- ・塩 ... 少々
- ・麺つゆ ... 400cc
作り方
- ①ナスとキュウリを薄切りにして、塩揉みをする
- ②塩もみをした具材の水分を絞り、ピーナッツクリームと和える
- ③そうめんを茹でて冷水でしめる
- ④そうめんを器に盛り、具材を乗せ、めんつゆをかけて完成！
