■潜入リポート
□思いはいつまでも！PR大使ゆかりの地を巡る（清川村）
リポーター：梶田 冬磨
□植村颯太のモノづくり！あなたに贈るオブジェ(鎌倉市)
リポーター：植村 颯太
取材先情報
取材先：鎌倉créer工房
住所：鎌倉市笛田5-41-48
電話：090-1793-7831
メール：kemezoo@i.softbank.jp
Instagram：kemeko.i
■今日のおやつ
テーブルランド株式会社 具材と旨味にこだわった『ぞうすい』
□テーブルランド株式会社
HP：『テーブルランド』で検索
「テーブルランド株式会社」は、長野県に本社を置き、1966年からなめ茸やケチャップ・炊き込みご飯のもとなどを製造・販売してきました。
「具材と旨味にこだわった『ぞうすい』シリーズ」は手軽に本格的な雑炊が食べられます。
たい、かに、とり、さけ、ほたての5種類。
国産コシヒカリを100%使用。
ふんわり玉子入り。
こだわりの食材を使用し、上品な香りとコクのある味わいに仕上げました。
■MCコーナー【石川悠人の精進します！】
今日のテーマ ... 精進焼肉丼
材料（いなり寿司10個分）
- ・大豆ミート（焼肉タイプ） ... 10枚
- ・植物油 ... 適量
- ・ご飯 ... 適量
- 【タレ】
- ・しょう油 ... 大さじ3
- ・てんさい糖 ... 大さじ2
- ・水 ... 大さじ3
- ・ごま油 ... 大さじ1
- ・いりごま（白） ... 大さじ1
- ・すりリンゴ ... 1/8カット
- ・すりショウガ ... 小さじ1
- ・すし酢 ... 大さじ1
作り方
- ①大豆ミートを5分間お湯に浸して湯戻しし、水で3回押し洗いしてから両手で絞っておく。
- ②フライパンに油を多めに入れ 大豆ミートを焼き色が付くまで炒める。
- ③しょう油 てんさい糖 水 ごま油 白いりごま すりリンゴ すりショウガ すし酢を鍋に入れ、
とろみが付くまで煮る。 - ④焼き色が付いた大豆ミートをご飯の上に盛り付け、3のタレをかけたら完成！
