■潜入リポート
□秋を満喫！里山で旬をもぎ取り（川崎市麻生区）
リポーター：木村 魁希
取材先情報
取材先：アグ里やまかげ
住所：川崎市麻生区岡上1095
電話：090-7263-1777
HP：https://aguri-yamakage.com
＊アグ里やまかげの柿は、
JAセレサ川﨑 ファーマーズマーケット
セレサモス麻生店・宮前店でも販売中
□自転車に乗って 美味しい映えを探せ！（藤沢市）
リポーター：大矢 剛康
取材先情報
取材先①：ふじさわキュン♡ぽた
HP：『スルガ銀行サイクリングプロジェクト』で検索
取材先②：井出農園
住所：藤沢市打戻2730
営業時間：7:30頃～21:00頃
取材先③：農家レストランいぶき
住所：藤沢市遠藤3889-1
電話：0466-86-7602
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00）
■今日のおやつ
北海道JA今金町『今金男しゃく』
□北海道JA今金町
■MCコーナー【鎌苅健太の精進します】
今日のテーマ ... 秋のグラスチーズケーキ
材料（2～3人分）
- ・クリームチーズ ... 100g
- ・豆乳ヨーグルト（水切り後）... 50g
- ・てんさい糖 ... 20～30g
- ・味噌 ... 小さじ1
- ・ビスケット ... 5枚
- ・レーズン ... 10g
- ・柿 ... 1/4個
- ・くるみ ... 10g
作り方
- ①ヨーグルトは一晩ゆっくり水を切っておく。
クリームチーズは室温で柔らかくしておく。 - ②柿とくるみは粗みじんに切り、ビスケットは手で割っておく。
- ③ボウルにクリームチーズ・ヨーグルト・てんさい糖・味噌を入れよく混ぜる。
- ④柿とくるみはトッピング用を残し、レーズンとビスケットと一緒にボウルに入れて混ぜる。
- ⑤ボウルの中身をグラスに盛り付け30分程冷やし、残しておいた柿とくるみをトッピングしたら完成！
