■潜入リポート
□よみがえれ農地！雨にも負けず草にも負けず（藤沢市）
リポーター：大矢 剛康
□新名物！タヌキのプリン屋さんとは！？（町田市）
リポーター：植村 颯太
取材先情報
取材先：マチダとろとろ生プリン
住所：東京都町田市原町田4-4-16
営業時間：平日 11:00～19:00／休日 10:00～19:00
定休日：不定休
■今日のおやつ
テーブルランド株式会社『具材と旨味にこだわった「ぞうすい」』
□テーブルランド株式会社
HP：『テーブルランド』で検索
「テーブルランド株式会社」は、長野県に本社を置き、1966年からなめ茸やケチャップ・炊き込みご飯のもとなどを製造・販売してきました。
『具材と旨味にこだわった「ぞうすい」シリーズ』は手軽に本格的な雑炊が食べられます。
たい、かに、とり、さけ、ほたての5種類。
国産コシヒカリを100%使用。ふんわり玉子入り。
こだわりの食材を使用し、上品な香りとコクのある味わいに仕上げました。
■MCコーナー【鎌苅健太の精進します】
今日のテーマ ... きのこと豆のとろり汁
材料（2人分）
- ・ヤマブシタケ ... 1/4パック
- ・えのき ... 1/4パック
- ・なめこ ... 1/2パック
- ・小豆 ... 50g
- ・水 ... 400cc
- ・切り干し大根 ... 10g
- ・塩 ... 2g
- ・味噌 ... 適量
作り方
- ①鍋に切り干し大根を入れ、火にかけておく。
- ②小豆は一晩水に漬けて柔らかく茹でておく。
- ③ヤマブシタケとなめこは石づきを切りほぐす。
えのきはザク切りにする。 - ④ヤマブシタケ・なめこ・えのきを鍋で煮る。
- ⑤鍋に小豆を加え、塩で味付けしたら完成！
（お椀によそってからお好みで味噌を溶かしてもOK）
