■潜入リポート
□はばたけ！未来の科学者！先端技術のミュージアム（横浜市西区）
リポーター：植村 颯太
取材先情報
取材先：Mulabo!
住所：横浜市西区みなとみらい4丁目3-8
電話：045-227-3011
開館時間：10:00～17:00（L.O.16:30）
開館日：火曜日～土曜日
休館日：日曜日、月曜日、その他村田製作所の休業日
入館料：無料
□目指せ商品化！学生たちとお茶レシピ開発（清川村）
リポーター：梶田 冬磨
■今日のおやつ
シャインマスカット
□JAふえふき一宮
■MCコーナー【岡村帆奈美の精進します】
今日のテーマ ... 秋のそぼろ丼
材料（2人分）
- ・えのき ...... 1束
- ・干し椎茸 ...... 1～2枚
- ・油揚げ ...... 1枚
- ・てんさい糖 ...... 大さじ2
- ・しょう油 ...... 大さじ2
- ・顆粒昆布だし ...... 小さじ1
- ・紅しょうが ...... 適量
- ・植物油 ...... 小さじ2
作り方
- ①えのき・戻した椎茸・油揚げをみじん切りにする。
- ②フライパンに油をひいて椎茸を炒め、分量外のしょう油小さじ1を振りかける。
- ③フライパンにえのきと油揚げを入れ、中火～強火で炒める。
- ④てんさい糖・しょう油・顆粒昆布だしを加え、水分がなくなるまで炒める。
- ⑤ごはんに乗せ、紅しょうがを添えたら完成！
