■潜入リポート
□飛んで舞って響かせろ！湘南よさこいに挑戦！（平塚市）
リポーター：白又 敦
取材先情報
取材先：湘南よさこい Team湘南
湘南よさこい祭り
開催日：2022年9月18日(日)
場所：ひらしん文化芸術ホール
時間：11:00～17:30
HP：『湘南よさこい祭り』で検索
□富良野の大地が育んだ！すんごいミルクを求めて！！（北海道）
リポーター：木村 魁希
取材先情報
取材先：藤井牧場 富良野
場所：富良野みるく工房
電話：0120-761-076
HP：『藤井牧場』で検索
■今日のおやつ
今金男しゃくの粉ふきいも
□北海道JA今金町
■MCコーナー【井上正大のここが味噌】
今日のテーマ ... この夏のベストソリューション！冷たく美味しい夏バテ対策の「夏みそ汁」
講師：MISODO 藤本智子
門外不出の無限豚バラ夏みそ汁 レシピ
材料（2人分）
- ・ 豚バラ薄切り肉 ... 80g
- ・ にんにく ... 1片
- ・ えのき ... 1/2株
- ・ ミニトマト ... 4～5個
- ・ 冷凍ほうれん草（カット） ... 70g
- ・ 味噌 ... 大さじ1と1/2
- ・ 和風顆粒だし ... 小さじ2
- ・ 氷水 ... 500ml（水400+氷4～5個）
作り方
- ① 豚バラ薄切り肉を耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱する。
火が通ったら、流水にさらし、氷水（分量外）に入れておく。 - ② にんにくは薄切りにし、えのきは石づきを落として長さを半分に切る。ミニトマトは半分に切る。
- ③ 耐熱ボウルに②のにんにく、えのきを入れ、ラップして600Wのレンジで2分加熱する。
- ④ 冷凍ほうれん草、①の豚バラ薄切り肉、②のミニトマト、味噌、和風顆粒だしを加えて軽く混ぜたら、氷水を少しずつ加えながら溶かす。
