■潜入リポート
□植村颯太のモノ作り！魅惑のランプを作成せよ！（横浜市中区）
リポーター：植村 颯太
取材先情報
取材先：ミチコトルコ
住所：横浜市中区山下町143-10 KSビル2階 202号室
電話：045-662-9446
□衣食"住"もナビゲート！村の住宅情報をお届け（清川村）
リポーター：梶田 冬磨
取材先情報
取材先：プレミール中根 D棟2号
住所：愛甲郡清川村煤ヶ谷2018-1
電話：046-288-3862（清川村まちづくり課）
■今日のおやつ
但馬屋珈琲店『水だしコーヒーバッグ』
□但馬屋珈琲店 東武百貨店 池袋店
「但馬屋珈琲店 池袋東武店」新規オープン！
住所：東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 レストラン街スパイス11階
HP：『但馬屋珈琲店』で検索
但馬屋珈琲店は昭和39年に新宿西口「思い出横丁」にて純喫茶を創業。
直火式の焙煎機にて強・深煎り焙煎したコーヒーを、ネルドリップでおたてします。
『大人のひととき通の味』がコンセプト。
大正ロマンをイメージした純喫茶空間でこだわりの珈琲と共に心に残るひとときを過ごすことができます。
今回ご紹介する「水出しコーヒーバッグ」は水に一晩つけておくだけでお手軽にお店の味を再現出来る商品。
■MCコーナー【鎌苅健太の精進します】
今日のテーマ ... 夕焼けご飯のオムライス
材料（３人分）
- 【夕焼けご飯】
- ・米 ... 2合
- ・にんじん ... 1本
- ・塩 ... 小さじ1/4
- 【オムレツ】
- ・卵 ... 6個
- ・塩 ... 適量
- ・こしょう ... 適量
- 【トマトソース】
- ・あらごしトマト ... 1/2パック
- ・トマト ... 1個
- ・てんさい糖 ... 15g
- ・塩 ... 少々
作り方
- ①炊飯釜にお米2合を炊く準備をし、すり下ろしたにんじん1本分と塩小さじ1/4を入れて炊飯する。
- ②炊き上がった夕焼けご飯を釜の中で軽く混ぜておく。
- ③卵2個を割りほぐし、塩こしょうを振って焼く。
- ④夕焼けご飯を丸い器に入れ、お皿をかぶせてひっくり返す。
- ⑤丸く盛った夕焼けご飯の上に卵を乗せ、キッチンペ一パ一で形を整える。
- ⑥カットトマト、トマト、てんさい糖、塩を混ぜてトマトソースを作る。
- ⑦オムライスにトマトソースをかけたら完成！
