■潜入リポート
□木曜の農家さんといえばココ じっちゃんのおいしい野菜！（寒川町）
リポーター：大城 光
取材先情報
取材先：あおき園
住所：高座郡寒川町宮山3407
電話：0467-75-1648
※留守電になった場合連絡先をメッセージに入れてください
□手のひらサイズ！可愛いカボチャ プッチィーニを収穫！（茅ヶ崎市）
リポーター：木村 魁希
取材先情報
取材先：ポパイファーム
住所：茅ヶ崎市萩園260島入
電話：080-6731-7244
■今日のおやつ
北海道JA今金町 軟白長ネギ振興会『軟白長ネギ』
□北海道JA今金町 軟白長ネギ振興会
■MCコーナー【直伝！おいしい野菜クッキング】
今日のテーマ ... プッチィーニのリゾット
材料（１人分）
- ・プッチィーニ ... 1個
- ・ご飯 ... 160g
- ・パプリカ ... 1/4個
- ・ベーコン ... 薄切り2枚
- ・じゃがいも ... 小1/3個
- ・チーズ ... 40g
- ・牛乳 ... 300cc
- ・コンソメ ... 顆粒小さじ1
- ・オリーブオイル ... 適量
- ・塩胡椒 ... 適量
作り方
- ①パプリカ・じゃがいも・ベーコンを小さなサイコロ大に切る。
- ②プッチィーニの上を切りそこから種を取り身の部分をくり抜く。皮のぎりぎりまで削るのがポイント。
- ③プッチィーニの器をレンジで温めておく。
- ④フライパンにオリーブオイルをひき、パプリカ・ベーコン・じゃがいも・プッチィーニを炒める。
- ⑤焼き色がついたらコンソメ・ご飯・牛乳を入れ煮込む。
- ⑥沸騰してきたらチーズを入れてさらに煮込む。
- ⑦塩胡椒で味を整えプッチィーニの器に盛り付ければ完成。
