■潜入リポート
□春の味覚！タケノコ掘り体験（清川村）
リポーター：梶田 冬磨
取材先情報
取材先：道の駅 清川
住所：愛甲郡清川村煤ヶ谷2129番地
電話：070-1316-9184
HP：https://michinoeki-kiyokawa.jp
＊清川村産のタケノコの購入は「道の駅 清川」で！
□植村颯太の物作り！陶芸に挑戦！（横浜市鶴見区）
リポーター：植村 颯太
取材先情報
取材先：横濱陶藝倶楽部
住所：横浜市鶴見区市場富士見町8-7
電話：045-521-4864
■今日のおやつ
キーコーヒー『ドリップ オン 京都イノダコーヒ オリジナルブレンド』
□キーコーヒー株式会社
販売先：全国の直営ショップにて
HP：『キーコーヒー』で検索
キーコーヒーでは、京都老舗喫茶店の味わいをお家で楽しめる『ドリップオン 京都イノダコーヒ「オリジナルブレンド」「モカブレンド」「有機珈琲 古都の味わいブレンド」』を新発売。
『オリジナルブレンド』は、コロンビアをベースにしたブレンド。
まろやかな苦みと重厚感のある奥深い味わいに加え、華やかで爽やかな余韻を楽しめます。
京都老舗喫茶の本格コーヒーと共に、素敵なおうち時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
■MCコーナー【鎌苅健太の精進します】
今日のテーマ ... 大葉のジェノベーゼ
材料（４人分）
- ・パスタ ... 400g
- ・大葉 ... 30枚
- ・カシューナッツ ... 50g
- ・オリーブオイル ... 大さじ8
- ・塩 ... 小さじ1/3
- ・こしょう ... 小さじ1/3
- ・湘南ゴールド ... お好みで
- ・クリームチーズ ... 1/4
作り方
- ①パスタを茹でてオリ一ブオイルをまぶしておく。
- ②湘南ゴールドの皮を剥いておく。
クリ一ムチ一ズを1cmのサイコロ状に切る。 - ③大葉・カシューナッツ・オリーブオイル・塩・こしょうをフードプロセッサーに入れてペースト状にする。
- ④パスタに出来上がったジェノベーゼソースを絡め、湘南ゴールドとクリ一ムチ一ズをトッピングしたら完成！
