■潜入リポート
□まだ楽しめる！？宮ヶ瀬の桜スポットに潜入（清川村）
リポーター：梶田 冬磨
取材先情報
取材先：絆（朴葉焼き）
住所：愛甲郡清川村宮ヶ瀬940-20
電話：046-404-8245
HP：https://kizuna-m8.therestaurant.jp/
□まるでアミューズメント施設！？演芸場のある文房具店（愛川町）
リポーター：植村 颯太
取材先情報
取材先：文房具のたまのや
住所：愛甲郡愛川町角田256
電話：046-285-2473
■今日のおやつ
株式会社核酸『玄米核酸甘酒』
□株式会社核酸
住所：愛媛県松山市枝松6-11-28
電話：089-998-8322
HP：『株式会社核酸』で検索
株式会社核酸では無農薬玄米を原料として、健康にはかかせない核酸を製造する技術を長年にわたり研究し、玄米核酸の生産に成功。
玄米核酸甘酒は飲みやすく大変人気の商品です。
「玄米核酸甘酒」は核酸成分を補うほかに玄米の栄養素を手軽にとれる甘酒サプリメント。
玄米をこうじ菌で発酵させた植物由来の核酸を使用。
水に溶けやすく体に吸収されやすいのが特徴です。
無農薬で育てた国産玄米と国産の白米を原料とした体にやさしい核酸です。
■MCコーナー【鎌苅健太の精進します】
今日のテーマ ... ひよこ豆のチーズハンバーグ
材料（４人分）
- ・ひよこ豆（水煮） ... 250g
- ・シュレッドチーズ ... 大さじ4
- ・卵 ... 1個
- ・パン粉 ... 適量
- ・塩 ... 小さじ1/2
- ・こしょう ... 少々
- ・ナツメグ ... 少々
- ・醤油 ... 少々
- ・植物油 ... 大さじ2
- 【ハンバーグソース】
- ・ケチャップ ... 大さじ4
- ・ソース ... 大さじ2
作り方
- ①ひよこ豆をフードプロセッサー（またはあたり鉢）を使って細かくする。
- ②細かくしたひよこ豆に、卵・塩・こしょう・ナツメグを加え、よく混ぜる。
適宜、パン粉で水分を調整する。 - ③出来上がったハンバーグのタネを8等分にし、平らにする。
そのうちの4つにシュレッドチーズをのせる。 - ④シュレッドチーズの上に残りの4つのタネを乗せ、ハンバーグの形に整える。
- ⑤油を引いたフライパンで両面をよく焼き、表面に焼き色がつけば完成！
