■潜入リポート
□旅立つみんなにお祝いを！卒業式に潜入（清川村）
リポーター：梶田 冬磨
□制作時間１年以上！？ 貝殻が生まれ変わる！（鎌倉市）
リポーター：植村 颯太
取材先情報
取材先：桜貝アクセサリー Lino Drops Kamakura
住所：鎌倉市小町2-12-29 鈴木ビル1F
電話：0467-55-5833
■今日のおやつ
JA全農ながさき『新玉ねぎ』
□JA全農ながさき
■MCコーナー【鎌苅健太の精進します】
今日のテーマ ... Wa galette（和 ガレット）
材料（１人分）
- ・白玉粉 ... 25g
- ・水 ... 35g
- ・乾燥よもぎ ... 適量
- ・あんこ ... 適量
- ・いちご ... お好みで
作り方
- ①ボウルに白玉粉と水を入れる。
- ②乾燥よもぎを刻み、白玉粉と水が入ったボウルに加える。
- ③白玉粉、水、乾燥よもぎをゆっくり混ぜる。
- ④キッチンペーパーを使ってフライパンに油を馴染ませる。
- ⑤フライパンに生地を流し込み、中火で両面を焼く。
- ⑥焼き上がった生地をクッキングシートにのせる。
あんこといちごをトッピングして、包むように生地を畳んだら完成！
