■潜入リポート
□みんなのねこ豆！味噌作りのお手伝い！！（相模原市緑区）
リポーター：白又 敦
取材先情報
取材先：ねこ豆
みんなのねこ豆 味噌作り
□音大・バレエコースの稽古現場へ（川崎市麻生区）
リポーター：大城 光
取材先情報
取材先：昭和音楽大学 バレエコース
令和3年度音楽学部音楽芸術運営学科 バレエコース卒業公演
日時：2月6日（日）15:00開演
料金：全席指定
一般 S席1,500円／A席1,000円
会場：昭和音楽大学 テアトロ・ジーリオ・ショウワ
お問い合わせ：044-953-9865（昭和音楽大学演奏センター）
■今日のおやつ
JA西宇和農業協同組合『伊予柑』
□JA西宇和農業協同組合
■MCコーナー【井上正大のココが味噌】
今日のテーマ ... 味噌をチョコっと入れてミソ♪ヘルシー味噌生チョコ
講師：藤本智子
HP：https://miso-press.jp/
材料（作りやすい分量）
- ・
- ・ビターチョコレート ... 100g
- ・豆乳（無調整） ... 80ml
- ・味噌 ... 大さじ1/2～1（種類により調整）
- ・ココアパウダー ... 適量
作り方
- ①ビターチョコレートを細かく刻む。
- ②お鍋に豆乳を入れて沸騰直前まで温めて、そこに刻んだビターチョコレートを入れ溶けるまで混ぜる。
- ③チョコがしっかり解けたところに味噌を入れてさらに混ぜる。
- ④容器にラップをひいてその上に③を流し込む。
- ⑤冷蔵庫に1時間程度入れて冷やして固める。
- ⑥固まったら食べやすいサイズに切り分けてココアパウダーをまぶせば完成。
