■潜入リポート
□新発見！？綾瀬の○○を探せ（綾瀬市）
リポーター：石渡 真修
取材先情報
取材先：とんかつ高座
住所：綾瀬市深谷上6-1-37
電話：0467-76-7781
営業時間：昼 11:30～14:30
夜 17:30～21:00（L.O. 20:30）
定休日：火曜日
HP：『とんかつ高座』で検索
□梶田オリジナル！清川の焼き物制作 Vol.2（清川村）
リポーター：梶田 冬磨
取材先情報
取材先：美津峯焼 現成窯
住所：愛甲郡清川村煤ヶ谷2534
電話：080-5471-3230
※不在の際はメッセージをお残しください
■今日のおやつ
JA全農山形『秋陽』
■MCコーナー【鎌苅健太の精進します】
今日のテーマ ... 柿の豆腐ソース
材料（１人分）
- ・柿 ... 1個
- ・絹豆腐 ... 1/4丁
- ・オリーブオイル ... 小さじ1/2
- ・塩 ... 少々
- ・こしょう ... 少々
作り方
- ①柿の皮を剥いて、食べやすい大きさに切っておく。
- ②フードプロセッサーに絹豆腐・オリーブオイル・塩を入れる。
滑らかになるまでまわし、豆腐ソースを作る。 - ③柿に豆腐ソースをかける。
- ④全体にこしょうをふりかけたら完成！
