■潜入リポート
□ぼくたちの猫ひ田！倒れた稲ぜんぶ立たせる大作戦（大磯町）
リポーター：朝田 淳弥
取材先情報
取材先：猫ひ田
□パンシェルジュにご褒美！？育てるほどに味が出る〇〇製作！（茅ヶ崎市）
リポーター：大城 光
取材先情報
取材先：クラフトスタジオBaffi
住所：茅ヶ崎市旭が丘5-22
E-mail：baffi111@icloud.com
Instagram：craftstudio_baffi
■今日のおやつ
カカオハンターズ『チョコレート３点セット』
□カカオハンターズ
HP：『カカオハンターズ オンラインショップ』で検索
CACAO HUNTERS Plus（チョコレートカフェ）
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅地下1階「グランスタ東京」内
「カカオハンターズ」はカカオハンターの小方さんが、あくなきカカオへの探求心から世界をめぐり、南米コロンビアで出会ったカカオをキッカケにチョコレートを現地で製造・輸入・販売。
小方さんが世界15か国のカカオ生産国を巡って作り上げた、最高のチョコレートを是非ご賞味ください。
■MCコーナー【井上正大のココが味噌】
今日のテーマ ... 井上正大の味噌を披露
講師：藤本智子
きのこ汁 レシピ
材料（２人分）
- ・だし汁 ... 2カップ
- ・味噌 ... 大さじ2
- ・えのきだけ ... 1/4パック
- ・なめこ ... 1袋
- ・生しいたけ ... 2枚
- ・油揚げ ... 1/4枚
- ・みつば ... 適宜
作り方
- ①えのきだけは、根元を切り落とし、食べやすい大きさに切りほぐす。
なめこは、流水でぬめりをとるようにサッと洗い、水気をきる。
生しいたけは、軸を切り落とし、薄切りにする。
油揚げは、油抜きをして、食べやすい大きさに切る。 - ②だし汁を温め、えのきだけ、なめこ、しいたけを加えて少々煮て、油揚げを加え、味噌を溶き入れる。
- ③お椀によそい、みつばを添える。
