■潜入リポート
□潜入！美のライブショッピング（横浜市中区）
リポーター：大矢 剛康
取材先情報
取材先：株式会社ファンケル
住所：横浜市中区山下町89-1
電話：045-226-1200
＜ファンケルライブショッピング＞
HP：https://www.fancl.co.jp/liveshopping/index.html
次回配信：9月28日20:00～
大矢登場回は10月2日21:00までアーカイブ配信
□ぼくたちの猫ひ田！田んぼを守れ！オリジナルかかし作り（秦野市＆大磯町）
リポーター：植村 颯太
■今日のおやつ
JAならけん『刀根早生』
■MCコーナー【鎌苅健太の精進します】
今日のテーマ ... 精進キムチのまぜそば
材料（１人分）
- ・中華麺 ... 1人前
- ・ゆで卵 ... 1/2個
- ・かいわれ大根 ... 1/4パック
- ＜そぼろ＞
- ・大豆ミート（ひき肉タイプ）... 50g
- ・しょう油 ... 小さじ1
- ・米油 ... 大さじ2
- ＜まぜそばのタレ＞
- ・精進キムチの素 ... 大さじ2
- ・しょう油 ... 大さじ1
- ・ごま油 ... 大さじ1
作り方
- ①精進キムチの素・しょう油・ごま油をボウルに入れて混ぜ、まぜそばのタレを作る。
- ②トッピングのそぼろ用の大豆ミートは水に浸けて戻し、ザルにあげておく。
- ③米油をひいたフライパンに大豆ミートを入れ、強火で炒める。
- ④大豆ミートに火が通ったらフライパンにしょう油を入れて混ぜる。
- ⑤お皿にゆでた中華麺・かいわれ大根をのせ、タレをかける。真ん中にゆで卵を置いたら完成！
