今日のテーマ　...　コーヒーゼリー

材料（６人分）

1. コーヒー（濃いめ）　...　500cc
2. 水　　　　　　　　　...　80cc
3. パウダー寒天　　　　...　2g
4. 生クリーム　　　　　...　適量
5. てんさい糖　　　　　...　適量

作り方

1. ①鍋に水を入れ、パウダー寒天を振り入れて溶く。
2. ②鍋を火にかける。
   沸騰したらコーヒーを入れて混ぜる。
3. ③コーヒーが混ざったら器に分ける。
4. ④粗熱をとり冷蔵庫で冷やし固める。
5. ⑤生クリームとてんさい糖をトッピングしたら完成！。