■潜入リポート
□自慢のナン と相性抜群！ 本格インドカレー（横浜市港南区）
リポーター：朝田 淳弥
取材先情報
取材先：インドカレーハウス サニー・タージ
住所：横浜市港南区上大岡西1-18-5 ミオカ1F
電話：045-848-2881
営業時間：ランチ 11:00～15:00（L.O.14:45）
ディナー 17:00～20:00（L.O.19:30）
定休日：水曜・季節休
□まだまだあります人気店！〇〇すぎる創作カレー（川崎市中原区）
リポーター：白又 敦
取材先情報
取材先：コスギカレー
住所：川崎市中原区新丸子東2-897-11
電話：044-571-7186
営業時間：ランチ 11:30～14:30 L.O.
ディナー 17:30～19:30 L.O.
デリバリー＆テイクアウト ～21:30
定休日：月曜日（月曜が祝日の場合翌日）
□ゆりがおか児童合唱団の稽古現場へ潜入！（川崎市麻生区）
リポーター：朝田 淳弥
取材先情報
取材先：音楽のまちかわさき
ゆりがおか児童合唱団創立50周年記念「第44回定期演奏会」
会場：麻生市民館大ホール
日時：8月29日(日) 15:00開場 15:30開演
料金：無料
HP：『ゆりがおか児童合唱団』で検索
■今日のおやつ
タートル フィート ファーム『ウダーラさんちのカレー』
□タートル フィート ファーム
HP：『ウダーラさんちのカレー』で検索
スリランカの家庭料理「パリップ」という豆のカレーを忠実に再現した本格的な味わいのカレー。
スリランカ出身のウダーラさんが、奈良県明日香村で無農薬栽培しているツルムラサキを使って作りました。
スパイスの複雑な辛さの中にレンズ豆のやさしさとココナッツミルクの甘味を感じる本格的な味わい。ツルムラサキのつるりとした食感がアクセントになっています。
■MCコーナー【井上正大のここが味噌】
講師：MISODO 藤本智子
今日のテーマ ... 手軽に専門店風！カレーにお味噌を入れてミソ
白味噌入りカレー＆赤味噌入りカレー
- ＜作り方＞
- カレーを煮込む前に「味噌」大さじ1～1.5（1人前につき）を入れる。
- ・赤味噌を使えばよりコクが出る味わいになる。
- ・白味噌を使うとまろやかな味わいになる。
