■潜入リポート
□ジモトが誇る大地の恵み！ブランド玉ねぎを収穫（小田原市）
リポーター：朝田 淳弥
取材先情報
取材先：ポンコツファーム（下中玉ねぎ直売場）
住所：小田原市小竹8-1
電話：0465-43-6880
※2021年は5月15日から販売スタート
□川崎市・エキゾチックで神秘的な民族音楽を体験！（川崎市高津区）
リポーター：大城 光
■今日のおやつ
小林ふぁーむ『とまとのじゅーす』
□小林ふぁーむ
住所：京都府福知山市字上小田175番地
電話＆FAX：0773-21-5810
「小林ふぁーむ」は京都府福知山にある小さな農家です。
無農薬で安全安心な米や野菜、果物を作っています。
『とまとのじゅーす』はこだわりの方法で育てたトマト「桃太郎ファイト」だけで作りました。
食塩・砂糖・添加物や水は一切加えていません。
季節によっても味が変わる、唯一無二のトマトジュース、トマトが苦手な方も是非お試しください。
■MCコーナー【井上正大のここが味噌】
今日のテーマ ... 新感覚！食べるガーデニング MISO GARDENING
材料
- ・味噌 ... 適宜
- ・マヨネーズ ... お好みで
- ・野菜 ... 適宜
- ・器 ... 適宜（植木鉢に似たものや、透明の器がおすすめ）
作り方
- ① 味噌を器に詰めて、味噌土をつくる。
普段使いの味噌や、おかず味噌（肉味噌等）などでもOK。
下半分にマヨネーズを入れ、その上に味噌を盛ると「味噌マヨ」になる。 - ② 好きな野菜を適度なサイズにカットする。
加熱が必要なものは、事前に下ゆでしておく。
※野菜の切り方を工夫するとより可愛らしいものになります。 - ③ 味噌土に、野菜を植えて（うめて）いく。
