■今日のおやつ
『シルバニアファミリー×チッタ限定 バーレルギフトセット&シルバニアグッズ』
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ラ チッタデッラ
住所:川崎市川崎区小川町4-1
ラ チッタデッラ内 マッジョーレ2F
電話:044-299-8365
「ヒルバレー」は昨年末ラチッタデッラ内にオープンした日本初のグルメポップコーン専門店。
So Unusual!「ありえない!」を形にする、をモットーに、ありえないくらい美味しくて楽しいポップコーンを販売しています。
■MCコーナー【松田悟志のSavingCooking】
□今日の料理 ... 奥谷知弘考案 ワンパンジャパニーズトッポギ
■材料(2人分)
・餅 ... 3個
・玉ねぎ ... 1/2個
・ごま油 ... 適量
・白ゴマ ... 少量
<甘味ソース>
・コチュジャン ... 大さじ3
・はちみつ ... 大さじ1
・砂糖 ... 大さじ1
・酒 ... 大さじ1
・みりん ... 大さじ1
・醤油 ... 小さじ1
・ニンニクチューブ ... 少量
・鶏がらスープの素(顆粒) ... 少量
■作り方
①餅を1cm幅、玉ねぎを一口サイズにカットする。
②熱したフライパンにごま油をひいて、玉ねぎをさっと炒める。
③コチュジャン・はちみつ・砂糖・酒・みりん・醤油・ニンニクチューブ・顆粒鶏がらスープの素を入れて混ぜ合わせる。
④餅を入れて絡める。中火で蓋をする。
⑤餅が溶けて甘味ソースがトロトロになるまで炒める。
⑥お皿に盛り付け白ゴマをかけたら完成。