■潜入リポート
□横浜発の世界初!?ヘルシーとんかつを堪能(横浜市磯子区)
リポーター:大城 光
取材先情報
取材先:とんかつ美とんさくらい 岡村店
住所:横浜市磯子区岡村2-11-4
電話:045-753-9090
営業時間:[ランチ]11:00~15:00(L.O.14:30)
[ディナー]17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:火曜日
アクセス:横浜市営地下鉄ブルーライン「弘明寺駅」からバス
横浜市営バス9系統または78系統「天神前」下車 徒歩1分
HP:https://www.tonkatsubitonsakurai.com
twitter:@tonkatsusakurai
□愛されて35年!市場にある町中華屋さん(藤沢市)
リポーター:大矢 剛康
取材先情報
取材先:中華メモリー
住所:藤沢市稲荷520(湘南藤沢地方卸売市場内)
営業時間:7:00〜15:00
定休日:日曜・祭日
□村をキレイに!PR大使が除草作業のお手伝い(清川村)
リポーター:梶田 冬磨
取材先情報
取材先:清川村役場
住所:愛甲郡清川村煤ヶ谷2129
■今日のおやつ
JAながさき県央『長崎県央みかん』
□JAながさき県央
■MCコーナー【小林且弥の精進します】
□今日のテーマ ... 日高さんのヒジキご飯
■材料(4人分)
・ネコヒカリ ... 2合
・日高さんの鉄釜ヒジキ ... 13g
・しめじ ... 1/3パック
・トウモロコシ ... 1缶
・しょう油 ... 少々
・塩 ... 5g
・わさび菜 ... 適量
・春菊 ... 適量
■作り方
①お米を洗って塩・しょう油を入れて混ぜる。
②洗ったヒジキ・トウモロコシ・しめじをお米の上に乗せて炊く。
③炊き上がったら混ぜてわさび菜・春菊をトッピング。