■潜入リポート
□五感が大満足！カラダが喜ぶ健康食（横浜市青葉区）
リポーター：林 勇輝
取材先情報
取材先：Happy Food Cafe・
住所：横浜市青葉区田奈町78-2
電話：045-981-6582
営業時間：昼（月～土）12:00～15:00（L.O.14:00）
夜（水～土）17:00～20:00（L.O.19:00）
□秋盛り沢山！古都でたしなむ贅沢パフェ（鎌倉市）
リポーター：曽田 陵介
取材先情報
取材先：鎌倉紅谷 サロン・ド・クルミッ子
住所：鎌倉市雪ノ下1-12-4 鎌倉紅谷 八幡宮前本店２階
電話：0120-36-9635
営業時間：（月）13:00～17:00（L.O.16:30）
（火～木）9:30～17:00（L.O.16:30）
（土日祝）9:30～17:30（L.O.17:00）
定休日：金曜日
□カルチャー創造！究極のエンタメスペース（川崎市高津区）
リポーター：奥谷 知弘
取材先情報
取材先：溝ノ口劇場
住所：川崎市高津区久本3-1-5 ミュージション溝の口 B1F
電話：044-850-0038
HP：『溝ノ口劇場』で検索
■今日のおやつ
崎陽軒
『おすすめデリ盛り合わせ』『南瓜とさつま芋のマスカルポーネサラダ』『鮭と彩り野菜の南蛮漬け』
□崎陽軒
住所：横浜市西区南幸1-5-1 ジョイナス横浜 B1F
電話：045-311-6149
営業時間：10:00～21:00
崎陽軒プラスデリは手軽にバランスよく栄養がとれる惣菜を取り揃えた新たな業態として2018年に誕生。
7月に「えらべるおいしさ、カラダにプラス。」をコンセプトとして、リニューアルしました。
メニューカテゴリーを一新！
サラダ、メイン、ライスなどのカテゴリーの中から惣菜やおにぎりなどを選んで組み合わせることでお好みの食事が完成！
「時間がないけれど、カラダに優しく美味しいものを食べたい」方に元気をお届けします。
■ＭＣコーナー【松田悟志のSavingCooking】
□今日の料理 ... コーヒー香る 秋のモンブラン
■材料（２人分）
・甘栗 ... 150g（２粒盛り付け用）
・牛乳 ... 150ml
・生クリーム ... 200ml
・グラニュー糖 ... 60g
・バニラアイス ... お好み
・食パン ... ２枚
・粉糖 ... お好み
・インスタントコーヒー ... お好み
・水 ... 少量
■作り方
①鍋に甘栗、牛乳を入れて潰しながら煮詰める。
②ザルで裏ごしする。
③大小のボールを使って氷水で冷やしながら、生クリームとグラニュー糖でホイップクリームを作る。
④裏ごしした栗にホイップクリーム大さじ１を加えて混ぜる。
⑤土台となる食パンを牛乳パックで丸くくり抜く。
⑥水で溶いたインスタントコーヒーに、くり抜いた食パンを浸け染み込ませる。
トースターで焼く。
⑦マロンペーストを絞り袋に入れる。
⑧焼きあがった土台のパンにバニラアイス、覆うように生クリームを乗せ、絞り袋に入れたマロンペーストで盛り付け。
⑨生クリーム、栗２粒、粉糖を振るったら完成。
