■潜入リポート
～ 猫ひた秋のパン祭り ～
□パンの街で発見！小麦香る絶品食パン（開成町）
リポーター：大城 光
取材先情報
取材先：ラシーヌ -RACINE-
住所：足柄上郡開成町吉田島2487-12
電話：0465-25-3386
営業時間：7:00～17:00
定休日：日曜日
アクセス：小田急小田原線「新松田駅」北口から徒歩20分
箱根登山バス「関本」行き 「合同庁舎」で下車すぐ
HP：https://pano360.jp/kaisei/racines.html
□自家製石窯で作る！PR大使が感動したパン（清川村）
リポーター：梶田 冬磨
取材先情報
取材先：手作りパン HEAVEN
住所：愛甲郡清川村煤ヶ谷4127
営業時間：11:00～18:00
定休日：日・月・祝日
□夏を感じる！サーファー通りのパン屋さん（藤沢市）
リポーター：大矢 剛康
取材先情報
取材先：muginami BAKERY
住所：藤沢市辻堂東海岸1-10-18
電話：0466-33-8832
営業時間：9:00～19:00
定休日：月曜日（ほか不定休）
アクセス：東海道本線「辻堂駅」南口から徒歩15分ほど
HP：https://www.muginami-bakery.com
Twitter：@muginamiBAKERY
Facebook：@muginamibakery
Instagram：muginamibakery
■今日のおやつ
京都『ANDE』『抹茶大納言デニッシュ』□ANDE
オンラインショップ 営業中
HP：『ANDE』で検索
アンデがイトーヨーカドー食品館瀬谷店のイベントに出店いたします。
＜イトーヨーカドー食品館瀬谷店＞
住所：横浜市瀬谷区中央6-15 イトーヨーカドー食品館瀬谷店 1Fイベントスペース
開催期間：2020/10/21（水）～10/26（月）
「アンデ」は京都生まれのデニッシュ食パン専門店。
厳選した素材を使用し、「ふっくら」で「しっとり」した極上デニッシュを製造、販売しています。
今回ご紹介する『抹茶大納言デニッシュ』は京都府南部「お茶の京都」が誇る宇治抹茶をプレーン生地にふんだんに折り込み、北海道の大自然で育った大粒の大納言をたっぷりと混ぜ込みました。
あふれる宇治抹茶の風味と大納言のほのかな甘さがクセになる！
京都を感じる贅沢な逸品です。
■MCコーナー【小林且弥の精進します】
□今日のテーマ ... 海苔弁パンとお砂糖パン
【材料：海苔弁パン】
・食パン ... 1枚
・バター ... 大さじ1
・醤油 ... 小さじ2
・焼き海苔 ... 1/2枚
【材料：お砂糖パン】
・ 食パン ... 1枚
・ てんさい糖 ... 大さじ2
・ バター ... 大さじ1
【作り方】
①海苔弁パンはパンに醤油をかけ、バターを塗る。
②焼き海苔を適当な大きさにちぎりパンに敷き詰める。
③お砂糖パンはバターを塗り、全体にてんさい糖を振る。
④パンは両方ともオーブントースターで３～４分焼く。
