■潜入リポート
□芸術の秋！コーヒーソムリエがさらなる進化に挑戦（鎌倉市）
リポーター：奥谷 知弘
取材先情報
取材先：コーヒートークスカマクラ
住所：鎌倉市御成町13-11
電話：046-795-1553
営業時間：8:00～17:00
※ラテアートセミナーは完全予約制です
□街角に暗号！？「ぺ」の謎を解き明かせ（横浜市青葉区）
リポーター：林 勇輝
取材先情報
取材先：ペグルトゥーゴー
住所：横浜市青葉区桜台44-12
電話：045-877-3330
営業時間：11:30～18:00
定休日：水曜日・木曜日
□伝統を守れ！城下町を照らし続けた手作りちょうちん（小田原市）
リポーター：曽田 陵介
取材先情報
取材先：小田原宿なりわい交流館
住所：小田原市本町3-6-23
＜小田原ちょうちん製作体験＞
問い合わせ窓口：小田原市観光協会
電話：0465-20-4192
※新型コロナウイルスの影響により製作体験は現在開催を見合わせております。
情勢が落ち着いた折には再開する予定です。
■今日のおやつ
JAふえふき一宮『シャインマスカット』
■ＭＣコーナー【松田悟志のSavingCooking】
□今日の料理 ... 簡単 ガパオライス
■材料（１人分）
・ごはん ... 200g
・鶏ひき肉 ... 100g
・赤パプリカ ... 1/4個
・黄パプリカ ... 1/4個
・玉ねぎ ... 1/8個
・ニンニク ... 1/2片
・バジル ... 適量
・卵 ... 1個
・料理酒 ... 大さじ1
・しょう油 ... 大さじ1
・レモン汁 ... 大さじ1/2
・オイスターソース ... 大さじ1/2
・砂糖 ... 少々
・豆板醤 ... 少々
・サラダ油 ... 少々
■作り方
①パプリカと玉ねぎを１cm角に切る。
②フライパンにサラダ油をひいて、先に目玉焼きを作る。
③フライパンに刻んだニンニクを入れ鶏ひき肉・玉ねぎ・パプリカを炒める。
④料理酒・しょう油・レモン汁・オイスターソース・砂糖・豆板醤を入れる。
⑤バジルを散らして、目玉焼きをのせたら完成。
