□今日の料理　...　秋冬を先取り！キノコとかぼちゃのシチュー

■材料（２人分）
・厚切りベーコン　　...　100g
・かぼちゃ　　　　　...　100g
・しめじ　　　　　　...　50g
・舞茸　　　　　　　...　50g
・玉ねぎ　　　　　　...　1/2個
・コーン缶　　　　　...　1缶（80g）
・薄力粉　　　　　　...　大さじ2
・牛乳　　　　　　　...　300ml
・お湯　　　　　　　...　50ml
・コンソメ顆粒　　　...　小さじ1
・塩こしょう　　　　...　小さじ1/4
・有塩バター　　　　...　30g
・パセリ（乾燥）　　...　少々
・ブラックペッパー　...　少々
・ナツメグパウダー　...　少々

■作り方
①かぼちゃは1cm角に、ベーコンは一口サイズにカット。
たまねぎは薄切りに、しめじと舞茸は一口サイズに分ける。
②耐熱容器に、かぼちゃを一番下にして食材を全部入れ、お湯で溶いたコンソメ顆粒を加え、ふわっとラップをかけてレンジで5分加熱する。
③熱した鍋に、バターを加え、レンジで温めた食材を入れてサッと絡め、コーン缶を汁ごと入れる。
④薄力粉と牛乳を加えて塩こしょうで味を整える。
⑤隠し味でナツメグを加え、お皿に盛り付けたらブラックペッパー・乾燥パセリを散らす。