■潜入リポート
□駅前で癒しを!水族館で〇〇にエサやり体験(川崎市川崎区)
リポーター:曽田 陵介
取材先情報
取材先:カワスイ 川崎水族館
住所:川崎市川崎区日進町1-11
電話:044-222-3207
営業時間:
昼)10:00~17:00(最終入館 16:00)
夜)18:00~22:00(最終入館 21:00)
□鎌倉発!唯一無二のオリジナル山登りグッズ(鎌倉市)
リポーター:奥谷 知弘
取材先情報
取材先:Tabisuke Tabizo
住所:鎌倉市山ノ内116
電話:0467-37-5750
営業時間:11:00~18:00
定休日:月曜日
□苦手克服!?激辛グルメで地獄の汗まつり(横浜市青葉区)
リポーター:林 勇輝
取材先情報
取材先:藤が丘商店会 汗まつり
■ココロベーカリー
住所:横浜市青葉区柿の木台14-14
営業時間:9:30〜18:30
定休日:月曜・木曜
■田原精肉
住所:横浜市青葉区柿の木台4-1
電話:045-482-9952
営業時間:10:00〜19:00
■らうめん纏
住所:横浜市青葉区藤が丘2-5-17
電話:045-532-3349
定休日:月曜
■BAKERY ABE
住所:横浜市青葉区柿の木台3-20
電話:045-532-8326
営業時間:9:00~19:00
定休日:月曜
■今日のおやつ
ののじ『パクハグフィッシュトング』使用 目玉焼き
□ののじ
HP:『ののじ』で検索
「パクハグフィッシュトング」
これからの季節、食卓に並ぶことが多い魚料理。
盛り付けるときに身が崩れてしまったり...しますよね。
それを解決したのが新発売の「フィッシュトング」です。
「パクハグフィッシュトング」は大きなヘラ面と3層の立体的でしなやかなワイヤーを組み合わせたことで、魚の滑りを抑えながらも食材を傷めず包み込むように、しっかりとつかむことができるようになりました。
グリップは柔らかくて握りやすいため操作性抜群!
ヘラ部分は先端に折り返しを付けることで、食材の下にすっと入りやすく、またヘラの花びらは湯切り、水切りにも便利です!
■MCコーナー【松田悟志のSavingCooking】
□今日の料理 ... 秋冬を先取り!キノコとかぼちゃのシチュー
■材料(2人分)
・厚切りベーコン ... 100g
・かぼちゃ ... 100g
・しめじ ... 50g
・舞茸 ... 50g
・玉ねぎ ... 1/2個
・コーン缶 ... 1缶(80g)
・薄力粉 ... 大さじ2
・牛乳 ... 300ml
・お湯 ... 50ml
・コンソメ顆粒 ... 小さじ1
・塩こしょう ... 小さじ1/4
・有塩バター ... 30g
・パセリ(乾燥) ... 少々
・ブラックペッパー ... 少々
・ナツメグパウダー ... 少々
■作り方
①かぼちゃは1cm角に、ベーコンは一口サイズにカット。
たまねぎは薄切りに、しめじと舞茸は一口サイズに分ける。
②耐熱容器に、かぼちゃを一番下にして食材を全部入れ、お湯で溶いたコンソメ顆粒を加え、ふわっとラップをかけてレンジで5分加熱する。
③熱した鍋に、バターを加え、レンジで温めた食材を入れてサッと絡め、コーン缶を汁ごと入れる。
④薄力粉と牛乳を加えて塩こしょうで味を整える。
⑤隠し味でナツメグを加え、お皿に盛り付けたらブラックペッパー・乾燥パセリを散らす。