猫のひたいほどワイド

毎週月曜〜木曜 ひる 12:00〜13:30 再放送よる10:00〜10:55

猫ひたアーカイブ

■潜入レポート

□地元密着のサウナが閉館!感謝のお手伝い(横須賀市)
リポーター:山形 匠

取材先情報
取材先:サウナトーホー
住所:横須賀市米が浜通1-2
電話:046-824-4126
営業時間:11日 AM9:00に閉館

□北海道との絆!お米屋さんの作るソフトクリーム(秦野市)
リポーター:内海 啓貴

取材先情報
取材先:米専門店やまぐち
住所:秦野市曾屋827-6
電話:0463-81-3868
営業時間:9:00~19:00
定休日:日曜・祝日

□バズりの化学反応!?話題の段ボールアートとコラボせよ(逗子市)
リポーター:林 拓磨

取材先情報
取材先:逗子銀座通りアートギャラリー カルティオ
住所:逗子市逗子5-2-48
電話:046-872-0600
HP:https://king-cultio.jp/gallery/

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■今日のおやつ

 美豚ハマジャーキー『美とん窯焼とんかつカットレイト』

□とんかつ美豚さくらい 岡村店

住所:横浜市磯子区岡村2-11-4
電話:045-753-9090
営業時間:[ランチ]11:00~15:00(L.O. 14:30)
[ディナー]17:00~22:00(L.O. 21:30)
定休日:火曜日
アクセス:JR磯子駅から横浜市営バスで「天神前バス停」下車すぐ。
HP:『堀内強美マイスター』で検索

オランダ国際食肉加工コンテスト金賞受賞。
食肉加工と調理師の横浜マイスター、堀内強美さんが精魂込めた極旨の逸品です。
宮崎県のブランド豚「おいも豚」のスライスしたもも肉を、桜のチップで燻製し、
乾燥させて仕上げています。
ヨコハマ・グッズ横濱001認定商品。
また今回は新商品「美とん窯焼とんかつカットレイト」をご紹介。
独自開発の高温窯で油を落とし特製のパン粉を付けて焼き上げた逸品です。


■MCコーナー【井上正大のココが味噌】


□今日のテーマ ... 味噌つゆ力

【材料(2~3人分)】
・味噌   ... 100g
・水    ... 300ml
・かつお節 ... 5g
・砂糖   ... 小さじ1

①味噌に水を混ぜて溶かす。
②水に溶かした味噌を鍋に移して煮立てる。
③煮立ったらかつお節を入れて中火で5分程度煮出す。
④煮出した味噌をざるでこしてそれを冷ませば完成。


■TOSHI TAKEUCHI プロダクツ


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