■潜入リポート
□今が旬!知る人ぞ知る湘南のぶどう(藤沢市)
リポーター:大矢 剛康
取材先情報
取材先:関根果樹園
<辻堂直売所>
住所:藤沢市辻堂元町6-2-2
営業日:ぶどうがなくなるまで毎日
※9月中旬に終了予定
営業時間:10:00~12:00/15:00~18:00
<亀井野直売所>
住所:藤沢市亀井野2520番地
営業日:ぶどうがなくなるまで毎週火曜日・土曜日
※9月12日(土)に終了予定
営業時間:15:00~18:00
<お問い合わせ>
電話:0466-36-5397
Facebook:@sekine622
*ぶどうは電話予約で取り置きもOK!
□主食を極めろ!肥料で田んぼのメンテナンス(大磯町)
リポーター:大城 光
□村でしか味わえない!絶品ブランド地鶏(清川村)
リポーター:梶田 冬磨
取材先情報
取材先:CAFE WILD CHICKEN
住所:愛甲郡清川村宮ヶ瀬951-3
営業時間:11:00~16:00
営業日:土日祝日のみ
□井深克彦のイケメンホイホイ
リポーター:井深 克彦
取材先情報
取材先:heart.
住所:横浜市鶴見区鶴見中央1-22-13 睦ビル2F
営業時間:9:00~20:00
定休日:年中無休
■今日のおやつ
たい焼き なみへい『天然酵母パン』
□たい焼き なみへい
住所:鎌倉市長谷1-8-10
電話:0467-24-7900
営業時間:10:00~18:30(ご予約いただければ19:30までピックアップ可)
アクセス:江ノ島電鉄 由比ヶ浜駅・長谷駅近く 文学館入口
*パン、オンラインショップ 営業中
「たい焼き なみへい」は鎌倉・由比ガ浜にある地元でも人気のたい焼き屋さん。
1匹ずつ、専用の
なみへいの「天然酵母パンセット」は北海道産小麦と天然酵母を使っており、しらすフォカッチャ、ベーグル2種など、12種類ほどの手作りパンが入っています。
イチオシなのは「たいやきくんあんぱん」。
たい焼きと同じように1匹ずつ鋳型で焼いており、外がサクサク中はふわふわ!
なみへいの特製あんぱんです。
■MCコーナー【小林且弥のギュ〜っとミラクルサンド】
□今日のテーマ ... うなぎの蒲焼風サンド
【材料:2人分】
・さんま蒲焼の缶詰 ... 1個
・ご飯 ... 1合
・梅干し ... 1粒
・蒲焼のタレ ... 適量
・焼き海苔 ... 大1枚
【作り方】
①ご飯に梅干しを入れて混ぜる。
②ホットサンドメーカーにご飯を敷き詰める。
③ご飯の上にさんまの蒲焼とタレを全部乗せる。
④ご飯でサンドしてさらに蒲焼のタレをかけ5分ほど焼く。
⑤焼き色がついたらご飯を海苔で巻く。