月20/8/17 放送
■潜入リポート
□清涼感抜群！山の中の絶品鯛ごはん（箱根町）
リポーター：奥谷 知弘
取材先情報
取材先：
住所：足柄下郡箱根町塔之澤84
電話：0460-85-8878
営業時間：昼席 11:30～14:30(L.O.)
夜席 17:30～18:30(L.O.)
（金・土・日曜日ご予約の方のみ）
□夏は恋の季節！？超映える絶品アイスケーキ（大和市）
リポーター：曽田 陵介
取材先情報
取材先：メゾンジブレー本店
住所：大和市中央林間4-27-18
電話：046-283-0296
営業時間：10:00～19:00
定休日：月曜日（火曜不定休）
□癒しのガーデン！別世界で食す極上ステーキ（横浜市青葉区）
リポーター：林 勇輝
取材先情報
取材先：あざみ野うかい亭
住所：横浜市青葉区あざみ野南2-14-3
電話：045-910-5252
営業時間：平日11:30～14:00(L.O.)
17:00～22:00(19:30L.O.)
土日祝11:30～22:00(19:30L.O. ランチは14:00L.O.)
定休日：火曜定休、水曜不定休、年末年始
※8月31日まで。9月以降はお問い合わせください。
■今日のおやつ
葉山石井牛『サーロインステーキ』
□石井ファーム 葉山マルシェ
住所：三浦郡葉山町上山口954-1
電話：046-854-4629
営業時間：10:00～17:00
定休日：水曜日（その他不定休あり）
葉山石井牛は石井ファームのオリジナルブランド。
数々の受賞経歴があります。
脂質が少なくジューシー、柔らかい肉質と甘く口どけする脂身は絶品！
多くの食通を魅了しているブランド牛です。
また、石井ファーム直営の「葉山マルシェ」がオープンしました。
葉山石井牛の他にも地場野菜お弁当や総菜も販売しています。
地元でしか味わえない新鮮な食材を是非味わってみてください。
■ＭＣコーナー【松田悟志のSavingCooking】
□今日の料理 ... アボカドの冷製クリームパスタ
■材料（１人分）
・スパゲティ ... 100g
・トマト ... 1/2個
・アボカド ... 1個
・ニンニク ... 1片
・生ハム ... 3枚
・粉チーズ ... 適量
・パセリ ... 適量
■調味料
・オリーブオイル ... 大さじ1
・ジェノベーゼソース ... 適量
・牛乳 ... 50ml
・生クリーム ... 50ml
・コンソメ顆粒 ... 小さじ1/2
・塩 ... 少々
・黒こしょう ... 少々
■作り方
①トマトとアボカドを２cm角に切る。
②フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、アボカドを炒める。
③牛乳、生クリーム、コンソメ、塩こしょうを入れてかき混ぜながら少し煮る。
④ボウルに移して冷蔵庫で30分ほど冷やす。
⑤冷やしたスパゲティとトマトにアボカドクリームを和える。
※お好みでジェノベーゼソースを加える。
⑥生ハム、粉チーズ、パセリをトッピングして完成。
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