■潜入リポート
□主食を極めろ！田植えで深めるお米愛（大磯町）
リポーター：大城 光
取材先情報
取材先：戸塚正商店
住所：中郡大磯町西小磯17
電話：0463-61-0344
営業時間：10:00～18:00 ＊時短営業中
定休日：日曜、祝日、第三土曜日
HP：http://www.scn-net.ne.jp/~tozuka/
Twitter：@akuzot
Instagram：@tozukashouten
□農家直送の朝採れ野菜！村で収穫のお手伝い（清川村）
リポーター：梶田 冬磨
取材先情報
取材先：道の駅 清川
住所：愛甲郡清川村煤ヶ谷2129
電話：070-1316-9184
営業時間：10:00～18:00
定休日：1月1日～3日
HP：『道の駅 清川』で検索
□遊べるお弁当！？地域の繋がりが生んだ"おはこべんとう"（藤沢市）
リポーター：大矢 剛康
取材先情報
取材先：酒とめし たくを
住所：藤沢市鵠沼石上1-7-4 オキビル2F
電話：0466-53-7272
営業時間：（月〜土）11:30～22:00
（日・祝）17:00～22:00
（土・祝前日）15:00～22:00
＊時短営業中
定休日：不定休
※6/10(水)～12(金)まで
予約時に「猫ひたを観た」と言ったら
通常980円の「おはこべんとう」が500円で購入できます
■今日のおやつ
湘南くん煙工房
□湘南くん煙工房 Wunderbarhof ANDO
住所：藤沢市高倉606-4
電話：0466-44-2911
FAX：0466-44-7333
＜ネット販売＞
HP：『安藤精肉店』で検索
藤沢に店を構えて40年、地元民に愛され続けている精肉店。
「湘南名産セット」は焼豚と腸詰３種入り。
名物「焼豚」は季節や肉の状態に合わせて、備長炭で焼き上げています。
「腸詰」は味わい深い カバノッシ、荒挽きノンスモークのニュールンベルガー、なめらかなフランクフルターといった数々のコンテストで受賞をした自慢の３種類となっています。
世界で認められたこだわりの味わいを、是非お試しください。
■MCコーナー【小林且弥の精進します】
□今日のテーマ … ジャガイモと青海苔の白和え
【材料：４人分】
・ジャガイモ … 中３個
・豆腐 … １丁
・青海苔 … 大さじ２
・すりごま（白） … 大さじ１
・味噌 … 小さじ１
・てんさい糖 … 小さじ１
・塩 … 少々（茹でるとき）
【レシピ】
①ジャガイモの皮をむいて１～２cmの角切りにし、塩少々で茹でる。
②豆腐をつぶし青海苔、すりごま、味噌、てんさいとうと混ぜる。
③ジャガイモを和えたら完成。
