■潜入リポート
□ズッキーニの収穫をお手伝い(海老名市)
リポーター:曽田 陵介
取材先情報
取材先:加藤農園
□疫病退散!願いを込めた手造り飴(小田原市)
リポーター:奥谷 知弘
取材先情報
取材先:中野製菓
住所:小田原市中曽根47-1
電話:0465-36-1828
営業時間 9:00~17:00
定休日 日曜日・祝日
□魔法をかけろ!地元フルーツのかき氷(横浜市青葉区)
リポーター:林 勇輝
取材先情報
取材先:氷峰ジャンダルム
住所:横浜市青葉区つつじが丘10-16
営業時間:14:00~17:30(L.O.17:00)
定休日:月曜日&不定休
■今日のおやつ
地域振興サイダー『片浦レモンサイダー』『小田原梅サイダー』
□cafe小田原柑橘倶楽部(報徳会館内)
住所:小田原市城内8-10(報徳二宮神社内)
電話:0465-23-3246
FAX:0465-23-3286
cafe小田原柑橘倶楽部は、小田原城に隣接する報徳二宮神社の境内にあり、神社が発起人として多くの企業や農家と共に活動するカフェ。
今回ご紹介したのは2種類の「地域振興サイダー」
『片浦レモンサイダー』
片浦レモンを使用した爽やかな香りのサイダー
『小田原梅サイダー』
曽我梅林で収穫された肉厚の梅を使用して作られた夏にぴったりのサイダー
■MCコーナー【松田悟志のSavingCooking】
□今日の料理 … ズッキーニとベーコンのガーリック炒め
■材料(2人分)
・ズッキーニ … 1本
・ベーコン … 3枚
・にんにく … 1/2個
<調味料>
・塩 … 適量
・こしょう … 適量
・オリーブオイル … 少々
■作り方
①ズッキーニを1cm幅の輪切りにする。
②ベーコンを1cm幅に切る。
③フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを入れ、ベーコンを中火で炒める。
④ズッキーニを入れ、表面に焼き色がつくまで炒める。
⑤塩こしょうで味をととのえる。