■潜入リポート
□6月の風物詩!映えるあじさいを写真でお届け(鎌倉市)
リポーター:奥谷 知弘
取材先情報①
取材先:御霊神社
住所:鎌倉市坂ノ下4-9
電話:0467-22-3251
取材先情報②
取材先:御菓子司こまき
住所:鎌倉市山ノ内501
電話:0467-22-3316
営業時間:11:00~16:30(お持ち帰りは10:00~)
定休日:火曜日
□濃厚なのになめらか!新感覚のバスクチーズケーキ(箱根町)
リポーター:曽田 陵介
取材先情報
取材先:箱根チーズテラス
住所:足柄下郡箱根町元箱根54
電話:0460-83-9007
営業時間:10:00~16:00
定休日:不定休
□幻のフルーツ浜なし!収穫前の農園をお手伝い(横浜市青葉区)
リポーター:林 勇輝
取材先情報
取材先:坂田農園
住所:横浜市青葉区鉄町1509
電話:045-971-3675
開園期間:8月中旬~9月中旬
営業時間 9:00~17:00
■今日のおやつ
JA和歌山県農『南高梅 ジュース』
□JA和歌山県農
■MCコーナー【松田悟志のSavingCooking】
□今日の料理 … さば缶を使った焼きめし茶漬け
■材料(2人分)
・ご飯 … 200g
・さば缶 … 30g
・大葉 … 2枚
・ぶぶあられ … 少々
<調味料>
・味噌 … 10g
・みりん … 小さじ1杯
・削り節 … 少々
・水 … 300cc
・白だし … 少々
■作り方
①味噌にみりん、削り節を混ぜあわせる。
②さばを具にしたおにぎりを作る。(*少し硬くしたおにぎりにする)
③おにぎりに①の味噌を両面うすく塗る。
④フライパン(中火)でおにぎりを両面焼く。(*味噌が焦げない程度)
⑤器におにぎりを盛り、ちぎった大葉、あられをのせ、熱々の出汁(水・白だし)をかければ完成。