■潜入リポート
□今 私たちにできること「地元を救え！地産地消の創作コッペパンチャレンジ」（藤沢市）
リポーター：大矢 剛康
取材先情報
取材先：味の古久家 藤沢店
住所：藤沢市南藤沢2-1-3 ダイヤモンドビル地下1階
電話：0466-23-6777
営業時間：平 日）イートイン 11:00～19:30
テイクアウト 11:00～19:30
土日祝）イートイン 11:00～15:00
テイクアウト 11:00～17:30
※通常より時間を短縮して営業中
※コッペパンの販売は15時から
HP：https://kokuya.jimdo.com
Facebook：@kokuya
□お取り寄せグルメ
リポーター：石渡 真修
取材先情報
取材先：鈴保養鶏園
住所：綾瀬市上土棚中4-10-40
電話：0467-70-2011
営業時間：10:00～16:00
定休日：日曜
＊お取り寄せはこちらから
HP：https://r.goope.jp/suzuho
■今日のおやつ
ののじピーラー「スージー＆みじん」使用『ヌルねば ネギスープ』
□ののじピーラー
HP：『ののじ』で検索
□ヌルねば ネギスープ
【材料】
・長ネギ（青い部分含む） … お好み量
・オクラ … お好み量
・お湯 … 少々
・昆布ポン酢（またはめんつゆ） … 少々
【レシピ】
①「スージー＆みじん」で野菜をカットする。
②昆布ポン酢（またはめんつゆ）を入れる。
③お湯を注いで完成。
■MCコーナー【小林且弥の精進します】
□今日のテーマ … チヂミ
【材料：１枚分】
・薄力粉 … 60g
・米粉 … 40g
・卵 … 1個
・醤油 … 小さじ1
・てんさい糖・塩 … 少々
・ゴマ油 … 大さじ1・小さじ1
・水 … 140cc～150cc
・春菊 … 1束
・ニンジン … 3cm
＜タレ＞
・醤油 … 大さじ2
・てんさい糖 … 大さじ1
・すし酢 … 大さじ2
・唐辛子 … 少々
【レシピ】
①タレの材料を混ぜて鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
②春菊は芯を取りザク切りにする。
③ニンジンは千切りにする。
④卵と水・醤油を混ぜる。
⑤薄力粉・米粉・てんさい糖・塩を合わせて、切った春菊・ニンジンを入れて混ぜる。
⑥卵を入れよく混ぜる。
⑦フライパンにゴマ油大さじ１を熱し、材料を入れて中火で３分焼く。
⑧裏返してゴマ油小さじ１を回し入れ、さらに２分焼く。
