■潜入レポート
≪猫ひた春のパン祭り~デート編~≫
□可愛くて食べられない!クマとイチゴと後輩と…(相模原市南区)
リポーター:谷水 力
取材先情報
取材先:ベーカリーKOGUMA相模原店
住所:相模原市南区下溝540-7
電話:042-711-8977
営業時間:9:00~18:00
定休日:火曜日・水曜日(不定休)
□フルーツたっぷりの絶品デニッシュ!先輩と朝活デート(横浜市青葉区)
リポーター:林 勇輝
取材先情報
取材先:丘の上のパン屋
住所:横浜市青葉区美しが丘西3-8-8
電話:045-530-
営業日:水曜日~日曜日
営業時間:8:00~18:00
定休日:月曜日、火曜日
HP:『丘の上のパン屋』で検索
□あの子もニコニコ!低温長時間発酵パンでサプライズ(平塚市)
リポーター:服部 想之介
取材先情報
取材先:ブーランジェリーnico
住所:平塚市宮松町7-2落合ビル 1F
営業時間:8:00~19:00
定休日:月曜・火曜
電話:0463-86-6900
■今日のおやつ
『ひな祭り』
□和菓子
住所:横浜市青葉区新石川1-24-14
電話:045-911-0028
営業時間:9:00~18:00
定休日:火曜日
アクセス:東急田園都市線「あざみ野駅」東口
HP:『和菓子 紀文堂』で検索
掌にのる、可愛いひな人形の上生菓子です。
男雛の緑色の衣には麻の葉、女雛のピンク色の衣には梅の花、ひとつずつ木型で模様を入れてあります。
衣の中も、それぞれこし餡と白餡入り。
季節ごとに変わる店頭の和菓子は、2代目の飯島紀次さんと3代目の大輔さんの手作りです。
■MCコーナー【久保田悠来のワイルドクッキング】
□今日の料理 … 『お手軽簡単!豆乳トースト』
【材料:2人分】
・デニッシュパン … 4切
・豆乳 … 100cc
・卵 … 1個
・はちみつ … 大さじ2
・ゆであずき … 大さじ2
・ホイップクリーム … 少々
・きな粉 … 少々
・粉糖 … 少々
・ミント … 少々
【作り方】
①ボールに豆乳、卵、はちみつを入れ よくかき混ぜてから平な容器にながす
②デニッシュパンを半分に切って作った豆乳にひたす
③容器にラップをして600wのレンジで1分温める
④フライパンにバターを入れ溶かしパンを焼く
⑤きつね色になったらパンを裏かえして、アルミホイルを乗せ弱火で蒸し焼きにする
⑥両面きつね色になったらきな粉を敷いたお皿にパンを盛りつける
⑦パンの上にクリーム・あずき等をきれいに乗せれば完成