■潜入レポート
□激辛麺で苦手克服!地獄で待っていたのは…!?(平塚市)
リポーター:服部 想之介
取材先情報
取材先:地獄の坦々麺 天竜本店
住所:平塚市紅谷町11-10 比嘉ビル1F
電話:0463-22-3686
営業時間:11:30~14:45 17:30~22:00
※スープがなくなり次第終了
定休日:火曜日・年末年始
□芸術に触れて感性を磨け!まちなかアート散歩(横浜市青葉区)
リポーター:林 勇輝
取材先情報
取材先:市が尾駅周辺
<アート作品のある場所>
市ケ尾駅前公園・おさかな広場・青葉区役所・市ケ尾第三公園
※3月22日に予定されていたイベント「市ケ尾アート散歩」は中止となりました。
□神社に白馬?!『神聖な馬』のお世話に挑戦(平塚市)
リポーター:谷水 力
取材先情報
取材先:平塚八幡宮
住所:平塚市浅間町1-6
電話:0463-23-3315
HP:『平塚八幡宮』で検索
■今日のおやつ
『ゆめのか(苺)』
□JA全農ながさき
■MCコーナー【久保田悠来のワイルドクッキング】
□今日の料理 … 『フルーツトマトと根三つ葉の卵雑炊』
【材料:2人分】
・白飯 … 200g
・フルーツトマト … 1個
・卵 … 1個
・厚切ベーコン … 30g
・根三つ葉 … 適量
<調味料>
・水 … 600㏄
・白だし … 60㏄
・みりん … 大さじ1杯
・塩 … 少々
・ブラックペッパー … 少々
【作り方】
①トマトをさっとゆで皮をむき、1cmほどの小角に切る。
②ベーコンはやや小さめの小角に切る。
③三つ葉は3cm幅に切る。
④ごはんをお湯で洗い、器にもる(1人前 100g位)。
⑤鍋に水、白だし、みりん、塩をいれ沸騰させる。
⑥沸騰したらベーコン・トマトを入れ、そのあと溶き卵をいれまた沸騰させる。
⑦再び沸騰したら、最後に三つ葉をいれてから火を消し、ご飯にかければ完成。
※お好みでブラックペッパーを振りかければ、トマトの酸味・ベーコンの塩味・ピリッとした胡椒がとてもいいアクセントになります。