■潜入レポート
□おもしろ動物にすぐ会える!ワンランク上のグランピング(静岡県)
リポーター:山下 永玖
取材先情報
取材先:グランピング 伊豆シャボテンヴィレッジ
住所:静岡県伊東市富戸1317−590
電話:0557-52-3711(グランピング専用)
□無添加の自家製天然酵母パン!会社の後輩とツンデレデート(鎌倉市)
リポーター:竹内 寿
取材先情報
取材先:ブーランジュリ リュミエール・ドゥ・ベー
住所:鎌倉市長谷2-7-11
電話:0467-81-3672
HP:『リュミエール・ドゥ・ベー』で検索
□ワンランク上質なお部屋に!マダムたちが楽しむフラワーイベント(横浜市西区)
リポーター:山形 匠
■今日のおやつ
『せとか(柑橘)』
□JA西宇和農業協同組合
■MCコーナー【藤田玲の猫ひた味噌BOY】
□今日のテーマ … 『味噌おでん』
<香川のからし味噌おでん>
■材料(つくりやすい分量)
・白味噌 … 200g
・卵黄 … 1個分
・酒 … 70㎖
・みりん … 大さじ3
・砂糖 … 20g
■作り方
①白味噌に卵黄を混ぜ合わせ、酒、みりん、砂糖を入れる。
②弱火で練り上げる(約10分)。
<愛知の味噌煮込みおでん>
■材料
・だし汁 … 1000ml
・豆味噌 … 100g
・砂糖 … 50g
・酒 … 50ml
・みりん … 50ml
・具材 … お好みで
※調味料はお好みで適宜調整
■作り方
①大根や牛スジ、たまごなど下ゆでする。
②だし汁を沸かし調味料を入れて混ぜ具材を入れる。
数時間煮込んだら完成。