■潜入レポート
□本場ナポリで優勝!凄腕職人が作る極上ピザ(横浜市中区)
リポーター:太田将煕
取材先情報
取材先:
住所:横浜市中区常盤町5-59
電話:045-228-8846
営業時間:11:30~15:00/17:00~23:00
定休日:毎週日曜日+第1月曜日
(月曜日が祭日の場合は日曜営業、月曜日休業)
□“白たい焼き”発祥の店!工場直営店でいただきます!(寒川町)
リポーター:山下 永玖
取材先情報
取材先:冷凍たい焼き・今川焼『フクダ食品』
住所:高座郡寒川町倉見493-1
営業時間:10:00~17:00(※焼きたて商品は15:00頃までの販売となります)
定休日:日曜・祝日・年末年始
お問い合わせ先:0467-75-7560
HP:『フクダ食品』で検索
□うれしいエコ活!自宅の不用品がお宝に!?(横浜市都筑区)
リポーター:山形 匠
取材先情報
取材先:エコリング 横浜センター南店
住所:横浜市都筑区荏田東4-2-16
電話:0120-850-571(11:00~18:00)
HP:『エコリング』で検索
■今日のおやつ
『田奈ポテト』
□セリーヌ洋菓子店
住所:横浜市青葉区田奈町29-1
電話:045-983-8875
営業時間:平日10:00~20:30
土・日・祝日 10:00~20:00
定休日:火曜日
※火曜日が祝日の場合は営業し、翌日休み
交通:東急田園都市線「田奈駅」下車
HP:『セリーヌ洋菓子店』で検索
1977年に開業、現在のオーナーシェフは2代目の大森正巳さんです。
フランス菓子をメインとしていますが、田奈ポテトは国産のサツマイモと一緒に白餡が入っています。
砂糖は控えめ、サツマイモ本来のやさしい甘みを活かして仕上げたスイートポテトです。
■MCコーナー【藤田玲の猫ひた日本茶男子】
□今日のテーマ … 『食欲をそそるお茶の万能ソース~中華風~』
【材料】
・煎茶 … 5g
・水 … 25ml(大さじ1 と 小さじ2)
・生姜 … 15g(すっておく)
・ゴマ油 … 大さじ2
・醤油 … 大さじ1/2
・酢 … 大さじ1/2
・砂糖 … 小さじ2/3
・塩 … 少々
【作り方】
①煎茶に水を入れ10分おく
②ボールに生姜、ゴマ油、醤油、酢、砂糖、塩を入れよく混ぜる
③10分おいた煎茶を加え混ぜる